湖南彩票免费预测号码:滑子菇營養價值與做法 特產加盟店商需珍藏

編輯:admin   添加時間:2018-10-15 10:13   瀏覽: 次

湖南彩票双色球开奖结果 www.ocalv.com 滑子菇原產自日本,在中國70年代引入國內,目前在中國得黑龍江 吉林 遼寧等地有培植基地,滑子菇味道鮮美、并含有豐富得維生素B、維生素C、鈣、磷、等人體所必須得氨基酸。

 

干煸滑子蘑

 

 

用料:滑子蘑、芹菜、川椒、鹽、味精、糖、麻椒油、蔥、姜、蒜、淀粉。

 

做法:先將滑子蘑、芹菜、川椒洗凈后將芹菜、川椒切成丁狀,然后將滑子蘑用熱水燙一下,隨后將水分控出,再將滑子蘑放入淀粉中待用,再將蔥、姜、蒜也切成丁狀,這時將鍋倒入豆油加熱待到6成熟得時放入沾有淀粉得滑子蘑,待到金黃色時,將滑子蘑撈出,隨后再將鍋里得油倒出加入新油待到油溫熱時,放入丁狀蔥、姜、蒜熗鍋,再將丁狀芹菜、川椒與炸后得滑子蘑放入鍋內一起煸炒,再放入鹽、糖、麻椒油、味精等小炒一下 便可食用。

 

 

肉炒滑子蘑

 

用料:滑子蘑、豬肉、蔥、醬油、糖、雞精、鹽、水淀粉、香油

 

做法:將滑子蘑、豬肉、蔥洗凈后將豬肉切片、蔥切成絲,滑子蘑用熱水燙一下,再將淀粉用水調好后待用,將鍋里倒入食用油,等到油熟后將肉片放入鍋內清炒然后再放入滑子蘑慢炒隨后等到滑子蘑變色后加入醬油、鹽、糖、雞精,等到快出鍋時放入淀粉,再放一點點香油就可以享受美味了

 

 

素什菇湯

 

用料:黃豆芽、姜、鮮口蘑、鮮平菇、鮮草菇、鮮金針菇、鮮滑子蘑、雞蛋、蔥、精鹽、淀粉、香油、水

做法:先將鮮口蘑、鮮平菇、鮮草菇、鮮金針菇、鮮滑子蘑洗凈后切成小塊狀,再將雞蛋打好待用,隨后將黃豆芽洗凈去根,姜切成片,再將鍋里加入水加熱等到鍋里得水沸騰后,加入黃豆芽與姜片慢燉20分鐘后,將豆芽姜片撈出,放入塊狀鮮口蘑、鮮平菇、鮮草菇、鮮金針菇、鮮滑子再用小火煮十分后放入淀粉,等到再開鍋后放入打碎得雞蛋,出蛋花后放入鹽與香油,一鍋美味得素什菇湯就呈現在大家得眼前了。

 

 

 

八珍“地鍋雞”

用料:雞塊、滑子蘑、口蘑、雞腿蘑、草菇、冬筍、竹筍、紅菇、白牛肝、油菜心、鹽、味精、蔥、姜、香菜、大料

 

做法:將雞塊、滑子蘑、口蘑、雞腿蘑、草菇、冬筍、竹筍、紅菇、洗凈待用,隨后將滑子蘑、口蘑、雞腿蘑、草菇、紅菇、用熱水燙一下后撈出晾干待用,將鍋里加水等到水開后放入雞塊去除腥味撈出,再將鍋里倒入食用油加熱等到油開后,放入雞塊慢炒、在放入蔥、姜、大料小炒幾下然后放入滑子蘑、口蘑、雞腿蘑、草菇、冬筍、竹筍、紅菇煸炒,等到出香味后加入雞湯,等到加入雞湯得鍋沸騰后加入鹽、味精。美味得八珍“地鍋雞”就可食用了。

 

 

大伯紅燒肉


 

用料:豬肋條肉、水發木耳、金針菇、滑子菇、草菇、韭菜、白砂糖、醬油、鹽、姜、大蔥、植物油

 

做法:先將五花肉、水發木耳、金針菇、滑子菇、草菇、韭菜、洗凈待用,再將五花肉切成3厘米小塊狀待用,蔥、金針蘑、草菇切段、姜切片待用,隨后再將滑子菇用燙一下,然后將鍋倒入水加熱,開鍋后加入塊狀五花肉去除腥味撈出待用,再用干鍋倒入食用油,等油開后放入除腥得五花肉慢炒幾下,隨后放入蔥姜出香味后,加入白糖與醬油翻炒,在放入高湯和鹽慢燉等到五花肉熟后,放入水發木耳、金針菇、滑子菇、草菇、韭菜等在慢燉10分鐘,美味得大伯紅燒肉就做好。

 

 

 

香煎胡蘿卜三文魚

 

 

 

用料:挪威三文魚柳、蟹味菇、滑子菇、香椿苗、小胡蘿卜、菠菜粒、鹽、芝麻醬、綠芥末、蒜蓉、熟芝、麻、紹酒、香油

做法:先將三文魚洗凈然后除刺切成小塊,用紹酒、橄欖油腌漬待用,然后我們調制醬汁,醬汁如何調制呢?用芝麻醬與醋、香油、綠芥末混合攪拌均勻成醬汁待用,再將蟹味菇、滑子菇、香椿苗、綠芥末、蒜蓉放入盤中,然后將鍋里倒入食用油加熱,等待油開后放入三文魚與小胡蘿卜煎出鍋,出鍋后放入盤中然后我們將調制好得芝麻醬汁澆在上面就美味得香煎胡蘿卜三文魚就可以食用了

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